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Menù di San Silvestro 2024

Un brindisi speciale con il nostro Menù di San Silvestro

Preparati a salutare il nuovo anno con stile! Il nostro menù di San Silvestro è stato progettato per accompagnarti in una serata unica e indimenticabile. Dai sapori ricercati agli abbinamenti più raffinati, ogni dettaglio è stato curato per regalarti un viaggio culinario straordinario mentre brindiamo insieme al 2024.

Antipasti
Baccalà mantecato su lenticchie rosse e caviale nero di seppia
Assaggi di wagyu giapponese (Kagoshima A5-12) con verdure alla piastra
Primi Piatti (a scelta)
Riso Venere con bisque di gamberi, stracciatella, tartare di gambero rosso e crumble di pistacchio di Bronte
Pici di farina di castagne all’anatra del Mugello, finocchietto selvatico e mirtilli
Secondo Piatto
Filetto di chianina con foie gras e tartufo
Contorno
Verdure cotte in bassa temperatura
Dolci
Monte Bianco
Millefoglie caramellata con ricotta, pere, cioccolato e caramello salato
Acqua, caffè e coperto inclusi.
Primo Turno
18:00 - 21:00,
€90 a persona
Secondo Turno
Dalle 21:00 in poi
€130 a persona
Prenotazione obbligatoria

con anticipo 50€ a persona

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Orario Continuato
Aperti tutti i giorni: 11:30 - 22:30
Dove Siamo
Via del Corso, 36r, 50122, Firenze
+39 055 214 247
info@osteriadelcorso.it
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